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1、传说远古的时候，我国有五个贤明的帝王，即黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜。

2、颛顼帝的玄孙姓籛名铿。

3、“善调雉羹（即野鸡汤）以事帝尧，为尧所赞美，封之于彭城。

4、”籛铿活了七百六十七岁（也有的说活了八百多岁），人称彭祖。

5、注：彭城，相传尧封彭祖于此，为大彭氏国。

6、春秋时宋邑，秦置县。

7、治所在今江苏徐州市。

8、 传说汉武帝刘彻一日早朝后，君臣闲谈称寿。

9、对众臣曰：“朕昨阅读一相书云，人之脸面愈长，其寿亦愈长。

10、面长一尺，寿增百岁……” 有人说：脸长寿就长。

11、也有人说：“人中”长寿更长。

12、帝宠臣东方朔听了，情不自禁出笑声。

13、帝不悦，责问：“东方爱卿，何以笑之？莫非嘲笑朕耶？”东方立马跪而释曰：“微臣不敢。

14、刚才一边聆听皇上所述，一边忽想到相传老寿星彭祖活了八百余岁。

15、果如相书所言，彭祖脸面该有多长！臣不禁笑出一声。

16、岂敢嘲笑皇上？”帝转怒为喜，众臣皆为东方捏把冷汗。

17、东方朔的这些话传到民间后，脸面的“面”与“面条”的“面”同音，逐渐就变样了，“人之脸面长寿长”被说成“面长寿长”。

18、为图吉祥，为求长寿，慢慢形成了过生日吃长寿面的习俗，成了中国习俗。

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