大家好，小科来为大家解答以上问题。薏米和山药熬粥的功效，山药薏米粥(山药薏米粥的功效与作用)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

2、补肾益精。山药含有多种营养成分，如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等。具有强身健体、滋肾填精的功效。凡肾虚遗精、带下、尿频者，可食山药薏米粥。

3.益肺* *。山药含有皂质和粘液，有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰多、咳嗽。

4.降低血糖。含有山药粘蛋白，有降血糖的作用。可用于糖尿病，是糖尿病患者的良好食疗。

00-1010山药作为一种高营养食品，含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素等。其中一个重要的营养成分是土豆预皂。是合成女性激素的前体物质，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的作用；而鲜块茎中所含的多糖和蛋白质的粘稠度和消化湍流，可以防止心血管脂肪沉积，帮助胃肠道消化吸收。

薏苡仁是禾本科植物薏苡的种子。薏苡是一种多年生植物，茎直立，叶披针形，种子呈椭圆形、白色或类白色。薏米营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物* *”。在欧洲，它被称为“生命和健康的朋友”。薏米多生长在山区，武夷山地区栽培历史悠久。在古代，薏米被视为祭祀的天然珍宝，而在现代，薏米被视为营养丰富的夏季用品，既可食用，又可药用。

00-1010制造材料：

山药30g，薏苡仁、莲子肉各30g。(去心)。5g，大枣10枚，小米50-100g，糖少许。

制造过程：

1.山药、莲子肉、薏米、百合干洗净，用保鲜膜盖好，浸泡在* *中。

2.将水倒入搅拌机中，充分打碎成粉浆。

3.倒入砂锅，加两碗水，大火烧开，转小火。根据口味加入适量冰糖，边搅拌边煮10-15分钟。

00-10101.一般人都可以吃，尤其适合肺热咳嗽、脾肾虚寒的人。

2.过敏的人不能吃。对山药或大麦过敏的人不能喝山药薏米粥。

3.薏苡仁性寒，脾胃虚寒者不建议过多食用，可能会加重身体不适。

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