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1、关于我司2009年5月26日生产的草莓酸奶口感味薄一事进行分析整改报告如下：问题描述：生产批号：20090526草莓酸奶稠度不够造成口感欠佳 反馈人：21世纪学校原因调查：按照工艺要求该发酵过程时间为5~4小时,据当时计录,发酵时间仅用了5小时,经品管测试其各项指标均符合标准要求之内,所以判为合格品销售。

2、整改措施：根据贵校反映情况后我司立即调整工艺,增加酸奶发酵后稠度的测试。

3、预计解决时限：2009年6月31前完成处理结果后来生产的酸奶经测试没有类似现象。

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