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1、所有的味道，就是一个咸的度。

2、如果掌握好这个度，才是最重要的，无论是何种美味，少了盐，就只能尝到淡食之苦。

3、盐的重要性可谓不言而喻。

4、而且，越是高深的烹调功夫，对盐的要求和掌握就越高。

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