大家好,小科来为大家解答以上问题。玉米冷水下锅煮多久就熟了,冷水下锅的玉米煮多久(速冻玉米是生的还是熟的)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
00-10101.冷冻玉米分为两种。* *型是生玉米直接冷藏,不生产加工。这样的玉米煮的时候,相对成熟的冷冻玉米需要煮一段时间。一般锅里的水烧开后煮20分钟左右。根据情况,煮10分钟以上即可。玉米的成熟度是标准。
2.* *情况是熟玉米冷藏。因为那种玉米冷藏前是煮的,冷藏后不需要煮太久。一般需要五六分钟。因为是熟玉米,所以如果玉米不冻,趁热就可以把玉米都拿走。
00-1010玉米从冰柜中取出后,不解冻,直接剥掉外侧的厚皮,留下内侧的两层薄皮。用清水冲洗干净,放入锅中,然后倒入凉水,直到没过玉米表面。用薄衣煮饭,可以保留一种独特的粮食香味,更容易煮熟。
煮玉米*好,先泡20-30分钟,然后大火煮。这样可以有效保留玉米本身的维生素,吃起来又香又有嚼劲。不同玉米的烹饪时间略有不同。水烧开后,甜玉米(亮* *)和老玉米需要再煮8分钟。粘玉米(白色)需要煮的时间更长,至少10分钟,不要过分强调煮开和开花。
煮好后需要把玉米夹出来放进网里沥干。如果长时间泡在水里,玉米的味道会变淡,口感会下降。煮粘玉米、老玉米时,可以在水开后加一点盐,再煮。这样可以加强玉米的口感,让它吃起来很甜。
如果想吃更有营养的煮玉米,可以在煮的时候在水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含烟酸,但一般来说,这种成分很难被人体分解吸收。加入小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高。
00-1010需要煮熟。超市里的速冻玉米粒,一般都是放在冰柜里,防止玉米在室温下放太久变质。冷冻室的温度很低。如果你不煮它们,玉米的温度太低了。吃凉玉米粒会造成脾胃负担过重,寒气刺激肠胃,容易引起腹痛腹泻。所以速冻玉米最好煮熟了再吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。