回答1：
银豹最新“AI识别智慧收银”产品，实现将人均收银速度从30秒左右″下降至人均不到5秒″；既让用餐人员体验到科技感，也让食堂工作人员效率大大提升，有更多精力提高食堂服务，通过细致入微的服务，让用餐者拥有更好的用餐体验。

菜品图像识别，主要基于菜品的表面特征信息进行识别结算。用摄像机或摄像头采集含有菜品的图像或视频流，并自动在图像中检测和跟踪菜品，对检测到的菜品进行识别结算的效果。餐盘图像识别，主要是基于餐盘信息实现识别结算，菜品结算台上方添加摄像头，通过对餐盘图像的颜色、纹理、形状等特征差异来区分不同的餐盘，对应后台设置不同餐盘代表的菜品和价格，实现餐饮自动识别结算。