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安徽是安徽省的简称。安徽省位于中国东部，毗邻河南、湖北、浙江、江西、山东，省会为合肥。安徽省是中国长江三角洲的重要组成部分，有着悠久的文化历史。安徽省有许多美丽的山，黄山是最著名的一座。徽菜也是中国八大菜系之一。

一、　　皖是哪个省的简称

安徽是安徽省的简称。

安徽是华东地区的一个省级行政区，又称八万、皖江，其中安徽省的皖江文化非常著名。是以、张、陈独秀为代表的政治文化，也是以潜山为中心的古代安徽文化，所以安徽省简称“皖”。

安徽地方文化

安徽地域文化主要由淮河文化、新安文化、皖江文化和庐州文化组成，淮河文化是淮河流域的理性文化。新安文化是中国思想史上影响较大的流派，皖江文化是以潜山为中心的古安徽文化。泸州文化是以泸州为代表的优秀文化。

安徽省的名胜和特产

安徽有许多美丽的山，其中黄山、其远山和九华山最为著名，还有柘山、雅山、芜湖的马人奇峰、安庆的天柱山和小孤山、铜陵的福山等安徽传统菜系是中国八大菜系之一，擅长勺、炖、蒸。

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