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1、 问题1:以下哪种肉类属于我们通常所说的白肉？

2、 鸭肉

3、 羊肉

4、 :白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都是红色的，但也不能算作红肉。

5、 老北京小吃炒灌肠一般蘸什么吃？

6、 一、咸蒜汁

7、 b、芝麻酱

8、 回答：

9、 分析：制作油炸灌肠时，一定要先将成型的灌肠切片，放入饼盘中炸至两面起泡变脆，即取出用混合盐水浇过的蒜汁，趁热食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。