大家好，精选小编来为大家解答以上问题。咸肉粽子米怎么调料?，咸肉粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 提前一天准备好材料。

2、 糯米提前泡一晚，第二天早上捞起沥干的水，加点盐拌匀备用。

3、 绿豆去壳，浸泡两小时，捞出沥干水分备用。

4、 咸蛋黄

5、 五花肉切块，加点盐和五香粉腌制一晚。

6、 买水生植物和芦苇叶煮15分钟，然后逐一洗净，泡在水里备用。

7、 开始：将两片叶子弯成一个小三角形。

8、 加一层糯米。

9、 再加一层豆子。

10、 加一个蛋黄，一块猪肉，一层豆子，一层米饭。

11、 包好，用绳子或者水草绑好，扎牢。

12、 还有，我为什么要把饭分两盘？因为接下来我们要做一些碱性的粽子，半斤米饭加一勺碱水，搅拌均匀，只要米饭等材料不放。

13、 不要包太大，还是煮久一点，加起来13个粽子，在锅里煮4个小时。

14、 好吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。