大家好，小科来为大家解答以上问题。怎样煮栗子才能既好吃又好剥皮，栗子怎么煮好吃又好剥皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先，你需要把栗子洗干净，用盐水浸泡半个小时。半小时后，在栗子上面划一个十字刀，把处理好的栗子放入锅中，栗子加水，加三块冰糖。大火烧开后，转小火煮半小时。当水几乎干了，你可以把它们从锅里拿出来。美味去皮的栗子就做好了。

一、　　栗子怎么煮好吃又好剥皮

煮栗子的食材：栗子500g，冰糖3块，盐和水各1勺。

1.干净的栗子。

在煮栗子之前，我们需要将栗子清洗干净，然后在水中加入一勺盐，在盐水中浸泡半个小时。

2.处理栗子

把泡好的栗子里的水倒掉，用刀切开栗子的顶部。这个过程比较麻烦，注意不要切到手。

3.煮栗子

将处理好的栗子放入锅中，加入清水，放入冰糖3块，盖上盖子大火煮开，然后转小火，半个小时水基本干了，煮好的栗子好吃又好剥就好了。

煮栗子的注意事项：煮之前用盐水浸泡栗子，可以让栗子更干净，防止后期煮的过程中污水被果肉吸收。在板栗顶部划十字刀切，可以让板栗煮熟后更好的去皮和吸水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。