用料：小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺。
1、青色尖椒摘去梗，清水洗一遍。
2、下锅干煸，小火注意不要太大火。
3、煸到出现虎皮。
4、在案板放凉，用刀切碎。
5、剁碎以后盛到碗里。
6、切蒜末，放上盐。
7、烧油到冒烟以后浇入碗中，拌匀即可。
烧椒酱的做法
最佳答案用料：小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺。1、青色尖椒摘去梗，清水洗一遍。2、下锅干煸，小火注意不要太大火。3、煸到出现虎皮。4、在案板放凉，用刀切碎。5、剁碎以后盛到碗里。6、切蒜末，放上盐。7、烧油到冒烟以后浇入碗中，拌匀即可。
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