完整没有剥开的石榴可以放冰箱保存2~3周左右，如果是已经剥开的石榴，则最多可以保存3天左右。无论是剥开的或是没有剥开的石榴，放冰箱里时间过长会导致水分流失，因此在石榴开始变干燥时，要及时食用。

石榴：

石榴果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。