细胞里乙酰化修饰会有多个，体内还有几十种甚至上百种修饰，如磷酸化修饰、甲基化修饰，乙酰化修饰只是其中之一。人体最基本的结构与功能单位是细胞，而细胞主要通过蛋白质来执行复杂的任务，延续人体机能。乙酰化修饰功能主要集中在对细胞染色体结构的影响以及对核内转录调控因子的激活方面。修饰后的蛋白质可以对细胞内的各类通路进行精确的调节与控制，完成对基因所发出的指令执行过程。揭开蛋白质乙酰化修饰机理之谜，将为破解蛋白质修饰规律的生命之谜打下重要基础。